Caramelle e prodotti da forno sono solo alcune delle cose che puoi preparare con il tuo olio, olio o liquido alla marijuana.
Abbiamo tutti sentito storie sulla marijuana, anche se non l'abbiamo mai vista o provata. Forse ti starai chiedendo come sono fatti e perché non puoi sballarti mangiando solo uno o due reni.
La cannabis è una pianta che contiene centinaia di sostanze chimiche complesse che devono essere gestite correttamente per trarne il massimo beneficio. Ma quando cerchi di ubriacarti d'erba, c'è solo una cosa su cui concentrarti: il THC.
Se hai mai mangiato erba per curiosità o per stupidità, probabilmente sai che non ti terrà la testa. In effetti, non sarai nemmeno in grado di assaggiare o annusare correttamente la cannabis semplicemente mangiandola.
Il THC (tetraidrocannabinolo), il cannabinoide che provoca lo sballo, non esiste ancora: è ancora in uno stato inattivo chiamato THCa. Per convertirlo è necessario controllare il calore nel tempo. Questo è chiamato processo di decarbossilazione.
Quando si fuma o si vaporizza, questo processo avviene nella canna o nella pipa, ma con gli edibili questo processo è molto più lungo. Temperature di 300 gradi Fahrenheit e superiori distruggono cannabinoidi e terpeni, rendendo la cannabis inutilizzabile.
Per evitare di sprecare le vostre preziose (e costose) cime, cuocere a 200-245 gradi F per 30-40 minuti è perfetto per riempire la vostra scorta di olio, olio o liquidi.
Per preparare la marijuana, rompi i germogli con le mani, eliminando gli eventuali gambi più grandi. I pezzi piccoli e medi si inseriscono senza problemi. Non utilizzare un macinacaffè per questo scopo, poiché macinerebbe l'erba troppo finemente e non sentirai il caratteristico odore di terpeni della varietà mentre le tue mani trasferiscono il calore corporeo.
Una volta scomposto il tutto, utilizzate un foglio di carta stagnola per formare una busta, posizionatela su una teglia e spargete la marijuana in un unico strato. Ripiegare i bordi per sigillare la busta, accertarsi che la temperatura del forno si sia stabilizzata e cuocere per almeno 30 minuti.
L'odore sarà forte e riempirà la cucina, ma non aprire la porta del forno finché il tempo non sarà scaduto. Quando togliete la teglia, consiglio di lasciarla raffreddare leggermente per circa 20 minuti prima di aprire la busta.
Nel momento in cui togli le sfoglie dal forno e apri la busta, avrai un'altra opportunità di sperimentare gli aromi e i sapori della cannabis, quindi goditeli e prova a identificarne alcuni. Questo ti aiuterà con la tua formula alimentare una volta completato il processo di infusione.
Non sapere quale tipo di fluido scegliere per l'infusione può creare confusione. È importante sapere che il THC si lega meglio ai grassi, motivo per cui l’olio o il burro di canapa tendono ad essere la sostanza più comune utilizzata in cucina.
Tuttavia, ciò non significa che non possa essere aggiunto a liquidi come il tè attraverso un processo di ammollo delicato e lungo. Significa semplicemente che le opzioni più efficaci e versatili saranno gli oli grassi o altri liquidi come latte e formaggio fuso.
Puoi sfogliare libri di cucina come questo per trovare idee per ricette e ulteriori suggerimenti per preparare la marijuana.
Senza attrezzature speciali, queste infusioni sono più difficili a casa perché è necessario mantenere continuamente un intervallo di temperatura specifico di 185-200 gradi Fahrenheit per almeno 30 minuti per garantire che l'olio di cannabis corrisponda alla chimica del liquido.
Senza un dispositivo per la produzione di erbe di prim'ordine come la macchina per la preparazione della birra LEVO II ($ 299), può sembrare un piccolo esperimento scientifico sul fornello che richiede un alto grado di attenzione e cura. La maggior parte dei principianti e dei professionisti della cucina preferiscono utilizzare le macchine durante tutto il processo di decarbossilazione e macerazione poiché molti di questi possono essere eseguiti dall'inizio alla fine.
Le infusioni di cannabis contenenti burro o oli grassi sono le più comuni, poiché il THC, il principio attivo altamente stimolante, si lega più facilmente ai grassi.
I distillati e i concentrati rappresentano il modo più semplice per aggiungere cannabis al cibo e possono anche essere utilizzati per via sublinguale (posti sotto la lingua). Sono un tipo di estrazione di vapore e ricondensazione di THC o CBD liquido prodotto in laboratorio in un processo a temperatura molto controllata.
Vedete, la temperatura è un fattore chiave per la corretta attivazione delle infestanti. Se non lo fai bene, sprecherai solo budget e denaro. È meglio attenersi a metodi garantiti che sono stati provati e testati da molte persone.
Usare uno qualsiasi dei concentrati (da $ 55 a $ 110) in farmacia per preparare un commestibile è molto più semplice che preparare la propria infusione a casa. Leggi questo articolo per saperne di più sulla cucina con i concentrati acquistati in farmacia.
Gabby Warren is a Cannabis Life reporter for NJ.com. It will cover all aspects of weed retail, business and culture. Send your weed consumer questions to gwarren@njadvancemedia.com. Follow her @divix3nation on Twitter and Instagram.
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Orario di pubblicazione: 20 marzo 2023